En Suisse, une Association des notaires est une organisation professionnelle qui rassemble les notaires d’un canton ou du pays. Elle a pour but de défendre leurs intérêts, d’assurer leur formation continue et de garantir la qualité de leurs services. Au niveau national, la Fédération Suisse des Notaires joue ce rôle pour l’ensemble de la profession.
Le terme « notaire » vient du latin « notarius », qui désignait à l’origine un secrétaire ou un scribe chargé de prendre des notes, de rédiger des documents officiels ou d’enregistrer des actes. Le mot latin « notarius » dérive lui-même de « nota », signifiant « signe », « marque » ou « note ».